CK MA.CE.K

Vyhledávání

Nabídka


Cesta sýra - sýýýr vlastnoručně

zážitkový program na českém statku v Lozicích

Termín: duben až červen, září až listopad 2012
Místo: Lozice u Luže, okres Chrudim, Pardubický kraj
Začátek: v 9 hodin a 13 hodin
Délka programu: 2,5 - 3 hodiny
program probíhá po-pá, jiný termín dohodou
Program je nutno objednávat předem
Cena: 120 Kč za dítě, pedag. doprovod a řidič zdarma
Fotogalerie; Objednat; Více informací

Že děti nemají kontakt s domácími zvířaty? Že neví, jak se vyrábí sýr, který snídají? Že nedokáží nadojit hrnek mléka?
Nevadí. U nás na statku vše poznají, prožijí a vyzkouší si.


Pojďte společně s námi odhalovat tajemství ruční výroby sýýýra! Ukážeme si, jak se z mléka vyrábí máslo, a co je, jak chutná, i kde se vzalo podmáslí či syrovátka. A především vlastnoručně vyrobíme sýr.
K tomu je pro děti připraven bezprostřední a bezpečný kontakt se zvířaty při jejich krmení.
Na statku Denisy a Vladimíra Lechnýřových Titulní obrázek v Lozicích u Luže (okres Chrudim, Pardubický kraj) to vše můžete zažít, vyzkoušet si a okusit.
Dojení koz je zážitek pro malé i velké. Nejprve jej nacvičíme a pak půjdeme dojit přímo do stáda, které vede koza Líza. Kozel Jeník bude dohlížet, zda děláme vše správně.
S mlékem, které nadojíme, zamíříme do sýrárny. I zde bude vše procházet vašima rukama - srážení sýřeniny a skoro zázračná přeměna mléka v měkký tvarohový sýr. Čeká vás také ukázka sýrů, které vyrábí hospodáři jinde po světě. Vyzkoušíme odstředivku, máselnici a další přístroje nezbytné pro zpracování mléka.
Titulní obrázekNež váš první vlastnoručně vyrobený sýr dáte do krabičky nebo rovnou do bříška, můžeme se ještě vydat za zvířátky... Dozvíte se, jak kozy žijí a jak se o ně staráme, pohladíte si kůzlata a koníka Brita a pak je společně nakrmíme – jistě jim to udělá radost a bude to také naše poděkování zvířatům.
V našem programu jde Titulní obrázek především o prožitek a to, aby děti mohly nahlédnout pod pokličku vzniku tak běžné potraviny, jako je sýr na našem stole. Aby si lépe uvědomily spojení příroda – zvíře – člověk – jídlo. Naše zkušenosti a dovednosti se snažíme předávat interaktivní a hravou formou. Vzdělávací rovina programu se odehrává spíše mimoděk, nenásilně a zábavně.

Program je vhodný pro žáky prvního stupně ZŠ,
pro mateřské školy
je připravena upravená varianta, v které je kladen větší důraz na zvířata žijící na statku.

Duben až červen, září až listopad 2012 . Začátek v 9 nebo 13 hodin nebo dle domluvy, délka programu 2,5-3hodiny. Cena 120 Kč za dítě, pedagogický doprovod zdarma. Program nutno objednávat předem.

Těšíme se na Vaši návštěvu.

  Objednávejte na adrese:
        Radka Závorková, cestovní agentura
        Náměstí 1
        538 25 Nasavrky
        tel.: 469 677 555
        tel., fax: 469 677 566 (Informační centrum)
        e-mail: vylety@ckmacek.cz